冷凍パンのカレーパンをお取り寄せ｜選び方と焼き戻しのコツ

カレーパンを冷凍パンでお取り寄せするなら、-40℃で急速冷凍したパーベイク（半焼成）製法のものを選ぶと、トースターで約5分の焼き戻しで揚げたてに近い食感が楽しめます。この記事では、カレーパンの選び方と焼き戻し方、届いてからの保管・梱包の目安をまとめます。

パーベイク（半焼成）のカレーパンとは？

パーベイクとは、焼き上がり直前で一度焼成を止め、そこから-40℃で急速冷凍する製法のことです。生地の中の水分や香りを閉じ込めた状態で止めておけるため、自宅で焼き戻したときに作りたてに近い風味が戻りやすいのが特徴です。カレーパンのように中に具材を包んだパンは、この製法との相性がよく、通販の冷凍パンでもよく使われています。

冷凍パンのカレーパンがお取り寄せに向いている理由

私たちは実店舗での販売を土台にしながら、遠方のお客様にもパンを届けたいという理由から、急速冷凍の技術を使った通販を始めました。カレーパンは中種と具材の両方が入っているぶん、常温だと日持ちが短くなりがちですが、冷凍であれば自社パン工房でお届け時点でも60日以上の賞味期限を確保できます。届いたその日に食べなくてよい、食べたい分だけ焼き戻せるという点は、店頭で買うカレーパンにはないお取り寄せならではの利点です。

お取り寄せ時の梱包・お届けはどうなっている？

ご注文いただくと、冷凍状態を保ったまま配送会社の冷凍便で梱包してお届けします。到着後はすぐに冷凍庫へ移してください。焼き戻す分だけ取り出せば、残りは冷凍のまま保管でき、お届け時点で60日以上の賞味期限があるので慌てて食べきる必要はありません。実際の焼き戻し確認でも、冷凍のまま自社パン工房から出荷した状態で問題なく風味が戻ることを確認しています。

カレーパンの選び方｜辛さ・具材で選ぶ

ひとくちにカレーパンといっても、具材や辛さで食べ心地は変わります。お取り寄せする前に、好みに近いものを選ぶ目安として簡単な比較をまとめました。

タイプ	具材の特徴	辛さの目安	おすすめのシーン
鎌倉カレーパン	定番のカレー生地	ふつう	はじめての一個に
牛すじカレーパン	牛すじ入りで食べごたえ重視	ふつう	食事替わりの一食に
バターチキンカレーパン	まろやかな味わい	やさしめ	辛いのが苦手な方に
超辛口カレーパン	しっかりスパイシー	強め	辛党の方に

焼き戻し方法とおすすめの食べ方

冷凍のカレーパンは、冷凍パンの焼き方・保存ガイドにある通り、トースターで約5分焼き戻すのが基本です。凍ったまま焼き始めて構いません。表面が色づいてきたら取り出しどきの合図です。何種類か常備しておくと、その日の気分で選べるので、お取り寄せの満足度も上がります。まずは1個から試してみたい方には、食パン2種の食べ比べと人気商品が入った初回お試しセットが選びやすいと思います。

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よくある質問

カレーパンをお取り寄せしたら、届いてすぐ食べないといけませんか？

いいえ。お届け時点で賞味期限が60日以上ありますので、冷凍庫で保管して好きなタイミングで焼き戻していただけます。

初回お試しセットにはカレーパンも入っていますか？

初回お試しセットは¥1,980・全9個・送料無料・お一人様1回限りで、食パン2種の食べ比べと人気のパンをまとめてお届けする内容です。カレーパン単品でのお取り寄せは、通常の商品ページからご注文いただけます。単品は1個85円からご用意しています。

冷凍のカレーパンはどのくらいの品ぞろえがありますか？

カレーパン以外も含め、200種類以上のパンをご用意しています。定期便には各¥3,980で12種類が入るコースもありますので、いろいろな種類を試したい方に向いています。

文: 鎌倉ベーカリー（焼きたてジャーナルについて）

最終更新: 2026-09-10