食品表示について

食品表示について

鎌倉ベーカリーの全商品は、食品表示法に基づく適切な表示を行っております。

表示項目

すべての商品で以下を表示しております。

• 名称
• 原材料名（重量順）
• 添加物
• アレルゲン情報
• 内容量
• 賞味期限
• 保存方法
• 製造者または販売者
• 栄養成分表示

アレルゲン情報

特定原材料8品目（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳成分、落花生）について、含有有無を商品ページおよびパッケージに必ず明示しております。

特定原材料に準ずるもの20品目についても、当社では基準に沿って表示しております。

アレルゲン除外設定（将来対応予定）

サブスクのマイページから、特定アレルゲンを除外した商品選定が可能となる予定です。

コンタミネーション

製造工場で複数アレルゲン商品を製造しているため、微量のコンタミの可能性がございます。詳細は各商品ページとパッケージをご確認ください。

保存・賞味期限

• 保存方法：-18℃以下の冷凍庫で保存してください
• 賞味期限：製造日より90日（冷凍保存）

製造・販売事業者

販売者：株式会社鎌倉ベーカリー
住所：〒105-0013 東京都港区浜松町1-2-14 ユーデン浜松町ビル
製造所：株式会社鎌倉ベーカリー（〒263-0005 千葉県千葉市稲毛区長沼町313-1）
食品衛生責任者：芝﨑 健太（シバサキ ケンタ）

ご利用にあたっての注意事項

• アレルゲン情報は商品ページおよびパッケージに記載しております。ご購入前に必ずご確認ください。
• 原材料の配合は予告なく変更されることがあります。最新の表示は製品パッケージにてご確認ください。
• 食物アレルギーをお持ちの方は、医師または管理栄養士にご相談のうえお召し上がりください。

お問い合わせ

アレルゲン情報・原材料に関するお問い合わせは、カスタマーサポートまで。
partbake@kamakura-bakery.jp